Bonjour, Pour ceux qui souhaitent découvrir des techniques nouvelles et comprendre le rôle de certains ingrédients nouveaux, nous avons trouvé une page comportant des vidéos de cuisine moléculiare. http://www.dailymotion.com/user/Cuisine-moleculaire/1...
Lire la suite15 liens interessants
Liens vers des sites parlant de cuisine
L'idée, c'est de partager des liens vers des sites présentant des vidéos ou des articles plus ou moins variés : - un espace "Cuisine Expliquée" sur Dailymotion : http://www.dailymotion.com/user/cuisinxplik/1 - Un article du journal "Le Monde" sur la malbouffe...
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